Yn yr hen amser, mae datblygiad llestri bwrdd wedi mynd trwy broses o'r dechrau, o syml i gymhleth. Dros amser, cynyddodd yr angen i drin a choginio bwyd, a daeth defnyddio byrddau torri yn fwy cyffredin.
Efallai bod byrddau torri cynnar wedi bod yn gymharol syml ac wedi'u gwneud o wahanol ddefnyddiau, fel pren a charreg. Yn ddiweddarach, defnyddiwyd bambŵ yn raddol i wneud byrddau torri oherwydd ei fanteision, fel ysgafnder, caledwch cymharol a gwead hardd.
Mae proses gynhyrchu bwrdd torri bambŵ hefyd yn datblygu ac yn gwella'n gyson. Fel arfer, mae cynhyrchu bwrdd torri bambŵ a phren modern yn mynd trwy gyfres o gamau prosesu i wella ei ansawdd a'i berfformiad. Er enghraifft, tynnu'r bambŵ, torri'r un hyd o bambŵ, prosesu bwndelu, triniaeth tymheredd uchel, ac ati.
O'i gymharu â bwrdd torri pren traddodiadol, mae gan fwrdd torri bambŵ rai manteision, megis:
1. Mae byrddau torri bambŵ fel arfer yn rhatach na byrddau torri pren solet.
2. Mae gwead bwrdd torri bambŵ yn gymharol ysgafn, yn fwy cyfleus i'w ddefnyddio, ac mae'r wyneb yn llyfn, nid yw'n hawdd gadael gweddillion bwyd, yn gymharol fwy hylan.
3. Bwrdd torri bambŵ ar ôl triniaeth tymheredd uchel a phwysau uchel, gyda gwrthsefyll traul, caledwch, caledwch, cryfder nid yw'n hawdd cracio na ffenomen slag.
4. Mae gan bambŵ effaith ataliol benodol ar atgenhedlu bacteriol.
5. Mae gan fwrdd torri bambŵ arogl naturiol bambŵ.
6. Ni fydd y baw ar y bwrdd torri bambŵ yn cael ei rwystro yn y bwlch, mae'n hawdd ei lanhau a'i sychu yn yr awyr, ac ni fydd llwydni nac arogl.
Felly nawr mae mwy a mwy o selogion cegin yn hoffi dewis bwrdd torri bambŵ fel y prif fwrdd torri yn eu cegin i'w ddefnyddio.
Amser postio: Awst-15-2024